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Percorso di Antipasto della Casa
18,00 €6 portate – 3 Mare – 3 terra
(solo su prenotazione)
Pinsa – La Salmonè
15,00 €scamorza affumicata, Burrata Artigiana, salmone norvegese affumiato al sandalo e mela verde
Pinsa – Mar del Cantabrico
16,00 €burrata artigianale, pomodori fiaschetto di Torre Guaceto Presidio Slow Food canditi, marasciuolo ripassato, alici del Cantabrico
Pizza – Cetara
12,00 €Farina di grano, burrata Artigiana, ciliegino scoppiato ai capperi, alici di Cetara
Pizza – Napoli Più
12,00 €Farina di grano, salsa datterini gialli, mozzarella fiordilatte, alici del cantabrico, capperi pantelleria, olive nere, limone grattuggiato, origano, basilico
Pizza – Tonno e Cipolla Extra
11,50 €Farina di grano, pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP Solania, fior di latte DOP caseificio Artigiana, tonno pinna gialla, cipolla rossa di Tropea, capperi di Salina, katsuobushi, olio EVO Presidio Slow Food Cassese